Agroalimentaire

Nos savoir-faire :

Notre cabinet de conseil en agroalimentaire accompagne les projets de transformation, d’amélioration de la performance et de captation des opportunités de croissance des acteurs des filières agroalimentaires, en combinant nos expertises métier, technologiques et règlementaires.

#Vos défis

Les acteurs de la filière agroalimentaire doivent se réinventer pour trouver un juste équilibre et l’agilité suffisante pour se transformer en permanence

  • Faire évoluer les modèles opérationnels pour améliorer la traçabilité et la sécurité alimentaire
  • Diversifier les canaux de distribution et la vente directe grâce, en particulier, au e-commerce et marketplaces
  • Répondre aux exigences règlementaires et aux attentes des consommateurs en matière de développement durable et de réduction de l’empreinte carbone
  • Améliorer l’efficacité des opérations en termes de qualité, service et de coûts permettant un partage équitable de la valeur et une maitrise des prix
  • Tirer profits des évolutions technologiques, digitales et des SI (Systèmes d’Information) pour gagner en performance et en connaissance de ses clients à travers, en particulier, une meilleure exploitation des données

#Nos atouts

  • Notre compréhension globale des enjeux des différentes filières agroalimentaires en commençant par les activités agricoles grâce à des expériences significatives auprès de groupes coopératifs
  • Nos compétences à la fois stratégiques, tactiques et opérationnelles permettant de nous engager auprès de nos clients des phases de cadrage des projets de transformation à leur mise en œuvre effective
  • Une capacité à mobiliser un panel complet d’expertises autour des problématiques, organisationnelles, technologiques (SI, Digital, Data, Cybersecurité), règlementaires, opérationnelles (Supply Chain, Manufacturing, Logistique, Achat) et des fonctions support (Finance, Ressources Humaines, Système d’Information)
  • Des méthodes et des outils éprouvés permettant de mobiliser efficacement les capabilités de nos clients

Notre offre

Nos consultants spécialisés en agroalimentaire vous propose de travailler sur la :

  • Diversification des modèles de distribution et d’offre pour capter les opportunités de croissance et s’adapter aux nouveaux modes de consommation
  • Amélioration de la performance des opérations industrielles, Supply Chain et Achat
  • Transformation des domaines SI (Systèmes d’Information), Digital et Data
  • Mesure de l’empreinte carbone et accompagnement dans le déploiement de démarches de développement durable
  • Transformation des organisations en termes de structure, de compétences et de modèle managérial

Les missions réalisées

Cadrage et mise en œuvre d’une démarche Data Management pour un leader de la bière

Dans le cadre de sa stratégie visant à devenir le brasseur et distributeur le mieux connecté, le client a lancé un programme mondial pour intégrer la donnée au cœur de sa stratégie business et en faire un levier de compétitivité. Dans ce contexte, TNP consultants a été sollicité pour accompagner le client dans la définition et la mise en œuvre d’une démarche Data Management. L’objectif de cette démarche est de démocratiser l’utilisation de la donnée au sein de l’organisation, d’améliorer la connaissance des données et de maîtriser leur qualité.

Ce qui a fait la différence

Les experts de TNP consultants ont apporté leur soutien au Data Management Office du client dans la réussite de plusieurs initiatives :

  • La définition d’une démarche Data Management sur mesure et à l’élaboration d’une feuille de route pluriannuelle
  • La rédaction et la publication d’une politique de gouvernance des données
  • La documentation, l’amélioration et la mise sous contrôle de la qualité des données critiques de l’organisation selon une approche itérative
  • Le déploiement des solutions informatiques permettant d’outiller la démarche (catalogue de données, plateforme de gestion de la qualité des données, lignage des données). 

Déploiement d’une démarche d’excellence opérationnelle au sein d’une cooperative agricole

Dans le cadre de son projet de transformation, ce groupe coopératif agricole à demander à TNP de concevoir et d’accompagner le déploiement d’une démarche d’amélioration continue pour à la fois les fonctions support et opérationnelles. Cette démarche devait promouvoir la culture de la performance auprès du plus grand nombre et la mobilisation de tous les collaborateurs dans la définition et la diffusion des bonnes pratiques.

Ce qui a fait la différence

Une équipe TNP sur le terrain au plus près des équipes du client et la mise en œuvre d’outils Data Science pour aider les utilisateurs finaux à obtenir les résultats souhaités. Les algorithmes ont été développés par la Data Factory de TNP.

Direction de programme dans le cadre du déploiement d’un nouvel ERP

TNP a accompagné un leader de l’industrie agroalimentaire basé en France et en Belgique. Objectif :  Piloter le déploiement de sa nouvelle solution ERP (Etablissements Recevant du Public) impactant 5 usines et ses sièges principaux. Cette mission a permis de couvrir les activités de l’ensemble des domaines impliqués dans le projet, des achats à la comptabilité et le contrôle de gestion.

Ce qui a fait la différence
  • Une maitrise experte des best practices de gestion de programme IT (Information Technology)
  • Une intégration rapide au sein des équipes et au côté du partenaire intégrateur
  • La connaissances des enjeux métiers opérationnels et fonctions support
  • Posture managériale permettant l’engagement des parties prenantes

#Ressources

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Arnaud Domas Directeur associé
Laurent Chabert Partner